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■講演・セミナー・研究会実績■ |
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2013年
2012年
2011年
2010年
2009年
2008年
2007年
2006年
2005年
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セミナー 「うどん店そば店 夜の集客法」
講演/ NOODLE WORLD KANSAI 2013
INTER-FOOD KANSAI 2013
「繁盛飲食店の行列法則」
講演/ 焼肉ビジネスフェア2013大阪
「行列飲食店の繁盛ノウハウ」
講演/ 焼肉ビジネスフェア2013東京
「行列飲食店の繁盛ノウハウ」
講演/ 焼肉ビジネスフェア2012大阪
「行列飲食店の当たる集客販促具体策」
講演/ 焼肉ビジネスフェア2012東京
「行列飲食店の繁盛法則」
講演/ 焼肉ビジネスフェア2011東京 1日目
「行列のできる焼鳥店はココが違う！」
講演/ 焼肉ビジネスフェア2011東京 2日目
「お客が集まる圧倒的に強い鶏メニューは
こうしてできる」
セミナー 「北海道限定 飲食店経営セミナー」
セミナー 「中華店・中華居酒屋 行列のカギ」
セミナー 「売れる餃子店づくりセミナー」
セミナー 「こうやって鶏たちは金の卵を産む」
セミナー 「行列居酒屋セミナー」
講演/ 関西うどんそば・ラーメン産業展2009
専門セミナー講師担当
「不況に伸びる！行列できるラーメン店づくり」
セミナー 「それでもお客様が集まるうどん店」
セミナー 「最強の焼鳥居酒屋セミナー」
セミナー 「夜に強いイタリアン」
講演/ ラーメン産業展2008
専門セミナー講師担当
「手元に残るお金を2倍にする絶対条件」
セミナー 「行列店づくりセミナー」
セミナー 「そば店・うどん店 超売れる法則」
セミナー 「強いイタリアン店になる法」
研究会 「繁盛ラーメン研究会」
講演/ ラーメン産業展2007
専門セミナー講師担当
「あなたの立地は良いのか？悪いのか？
立地条件に合わせた繁盛店づくりの戦略」
セミナー 「儲かるラーメン店の仕掛づくり」
セミナー 「店長力強化セミナー」
セミナー 「最強の販促」
セミナー 「イタリアン店 成功の新法則」
セミナー 「イタリアン店 非常識なメニュー戦略」
セミナー 「超行列のイタリアン」
セミナー 「最強の接客」
講演/ ラーメン産業展2006
専門セミナー講師担当
「接客を変えれば売上が変わる！
人材募集と人材育成方法」
セミナー 「お好み焼き 繁盛の絶対法則」
セミナー 「最強のラーメン」
セミナー 「売れるパスタ・ピッツァの法則」
セミナー 「ラーメン店 繁盛の法則」
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■TV出演・取材協力実績■ |
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2015年
2014年
2013年
2012年
2009年
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TBS 「時間がある人しか出れないTV」出演
日本テレビ 「解決！ナイナイアンサー」出演
日本テレビ 「解決！ナイナイアンサー」出演
日本テレビ 「ZIP!」出演
tv asahi 「お願い！ランキングGOLD 第1回ラーメン･つけ麺総選挙 2時間スペシャル」取材協力出演
関西テレビ 「最後の決断ショー」取材協力
tv asahi 「やじうまテレビ」出演
tv asahi 番組 取材出演
tv asahi 「やじうまテレビ」出演
tv asahi 「スーパーJ チャンネル」出演
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■執筆・取材実績■ |
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2012年
2011年
2010年
2009年
2008年
2007年
2006年
2005年
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月刊 飲食店経営
「成功するラーメン店の開業」
ラーメン店繁盛BOOK 第11集
「ラーメン店開業の新・教科書」
月刊 飲食店経営
「自然体の楽しさ、日常食としての品質、
企画力の向上で店舗の魅力を高めろ」
日経レストラン
「飲食店の開業・改装サポート」
ラーメン店繁盛BOOK 第10集
「ラーメン店経営者に求められること」
新しい飲食店開業
「独立開業トラブルシューティングQ&A」
月刊 飲食店経営
「ハードとソフトの環境改善で定着率アップ」
ラーメン店繁盛BOOK 第8集
「エストフードの開業・繁盛支援」
人気ラーメン店を開業するための本
「ラーメン店を開業するための最新知識」
月刊 飲食店経営
「繁盛する商品・価格・販促を分析する」
月刊 飲食店経営
「立ち上げから繁盛させる5つの鉄則」
月刊 飲食店経営
「成功事例が実証する効果抜群の店頭販促」
月刊 飲食店経営
「大きな声の元気接客が繁盛店をつくる！」
ラーメン店繁盛BOOK 第5集
「繁盛するラーメン店は"ココ"が違う！」
taste magazine
「コンサルティング会社紹介」
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■著書紹介■ |
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失敗しない！飲食店の始め方と経営 /監修 （西東社）
あのラーメン店はなぜ行列ができるのか /共著 （アスペクト）
これができれば行列飲食店の店長＆経営者 （こう書房）
予算ゼロから「儲かるお店に生まれ変わる方法」 （すばる舎）
飲食店が「一番商品」で売上150％にする法 /共著 （こう書房）
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